土豆丝怎么做汤?

朱志宁朱志宁最佳答案最佳答案

土豆切丝、洗掉多余淀粉、胡萝卜切丝、小葱切碎。

热锅凉油、下入肉丝爆炒至断生。

加入土豆丝、胡萝卜丝炒断生。

调入料酒、生抽、老抽炒上色。

加入适量水炖煮土豆胡萝卜熟透。

调入盐、味精、鸡精煮化调料。

加入胡椒粉、花椒粉调味,汤汁收浓稠,撒上葱花即可。

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