烧仙草好吃吗？
1、烧仙草，是台湾著名的甜品小吃之一！它的做法非常简单，主要原料就是由一种名叫“草仙”的草本植物制成的果冻状物质和糯米粉或淀粉制成的凉粉；然后加入自己喜欢的配料即可食用了。所以呢，烧仙草好不好吃主要还是看个人口味吧~~不过我觉得它还是很好吃的哦~ 2、烧仙草是一种传统食品，在福建省和广东省等地非常流行。这种美食具有清热解毒，去暑降温等功能，因此深受人们的喜爱和追捧。
3、现在市面上的烧仙草主要分为两种类型：一种是普通型的;另外一种就是加了水果或者其他配料的特殊口味的了。一般来说普通的烧仙草味道都比较清淡，而添加了水果等配料的则口感更丰富些啦！
4、下面简单介绍下怎么做烧仙草： 首先将适量糯米粉倒入盆中，加入约50克清水搅拌均匀成浆糊状（不要太稀哦） 再把搅拌好的面糊倒入锅中开火加热至透明状即可出锅备用； 这时锅里还剩一些淀粉水，用勺子将其舀出均匀地涂抹在锅壁上防止粘底即可； 然后准备一个大碗，碗里加入适量白糖搅拌均匀后倒入煮熟的绿豆沙搅拌均匀； 然后将刚刚做好的果冻状的仙草放入锅中，煮至熟透后捞出装入碗中压实； 最后将之前煮好的豆沙和适量的椰果或者芒果粒等材料一起铺在上面就可以了~是不是很简单呀哈哈哈~~~好啦～就这样可以开吃了哟~~