奶油里加什么好吃？
这个问题，简直是为我而设的！ 作为烘焙爱好者+西点师，这个问题简直太适合我了！ 不信你看，家里的烤箱都快被我用爆了…… 话不多说，直接上干货！
一、香蕉巧克力布朗尼蛋糕 材料：香蕉1根、牛奶60g、鸡蛋2个、白砂糖45g、低筋面粉75g、黄油35g、黑巧克力80g 步骤： 1.黄油的隔水融化（防止黄油高温变质） 2.加入巧克力，搅拌均匀 3.鸡蛋打散，加入白糖搅拌均匀 4.筛入面粉拌匀成面糊状 5.把拌好的面糊倒入模具中，轻轻震出大气泡 6.放进预热好的烤箱，190度烤35分钟左右 刚出炉的布朗尼还微微烫嘴呢～ 放凉后脱模，切成小块，在表面铺酸奶或者果酱都可以，喜欢甜的也可以铺砂糖哦~ 二、燕麦核桃糕 材料：即食燕麦片50g、糯米粉50g、红糖适量、玉米油20g、核桃仁50g 步骤： 1.所有食材放入盆内，搅拌匀均（注意：因为燕麦吸水性强，所以最好一次性将清水加入） 2.蒸锅烧开，放入拌匀的食材，大火蒸15分钟即可 三、红糖糯米藕 材料：藕1节、糯米1杯、红豆沙适量、红糖适量 步骤： 1.莲藕去皮洗净备用；糯米提前浸泡一夜 2.糯米冲洗干净后，灌入藕孔内，不要灌得太满，以防蒸煮时胀裂开 3.放入锅内，加适量的清水，水量没过莲藕，盖上盖子，小火煮上一个小时左右 4.待莲藕熟透后，捞出沥干水份，用红糖和红豆沙调味上色即可 四、蔓越莓饼干 材料：低筋面粉100g、黄油50g、白砂糖30g、全蛋液15g、蔓越莓干50g 步骤： 1.黄油室温软化，加入糖打发至体积变大、颜色变浅 2.分两次加入搅打的蛋液，每次都要充分混合均匀后再加入下一次 3.低筋面粉过筛加入，用手揉成团 4.蔓越莓干用凉水浸泡变软，然后捞起挤干水分，拌入面团 中途可以随时抓一把蔓越莓干进去喔~更有口感 5.整形成长条形，冷藏30分钟定型 6.切成薄片，烤箱预热175℃，中层上下火烤15分钟左右 五、原味酸奶 材料：纯牛奶2盒、原味酸奶3勺 1.把两盒纯牛奶和三勺酸奶放入锅内，搅拌匀均 2.锅内烧开水后，调成最小火，继续煮4-5分钟左右，关火让酸奶发酵几个小时就可以了 六、芝士烤番薯 材料：小番薯300g、马苏里拉奶酪100g、黄油10g、细砂糖适量、清水少许（用来溶解白糖） 1.小番薯洗干净，连皮一起放入锅中，注入足够清水（淹没番薯），小火焖煮至熟烂 2.煮熟的番薯用清水冲洗一下表面的浮沫，然后把它们捣成泥状 3.趁热加入黄油、白糖、马苏里拉奶酪，拌成顺滑湿润的面糊 （这个时候就可以吃啦~滑顺的口感超赞的^_^） 4.把拌好的面糊装入耐热的玻璃碗或瓷碗，盖上盖子，放进烤箱，180度烤30分钟左右