哪的豆腐好吃？
我是地地道道的安徽人，在安徽最出名的要数淮北的豆脑，我每次回安徽的时候都要吃一次。还有就是阜阳的豆腐馍，真的很好吃哟！ 我现在在北京工作，离河北很近也就半个小时的路程。所以有时候我也会去河北买一些豆腐回来吃呢！ 我吃过最好吃的就属石家庄的豆腐了。它的味道是那种很鲜美的感觉，不像有的豆腐吃了有种发馊的味道，而且里面的豆子也很香。 还有就是我朋友给我介绍过的承德的豆腐皮，也很好吃哦！
不过说到最好吃的豆腐那绝对是安徽的了哈哈！我推荐给你几种做法吧：
1、你可以把买来的豆腐切成小块儿，然后用开水焯一下捞出来备用；
2、起锅热油将葱花爆香后将花椒粒和郫县豆瓣酱倒入锅里炒出红油（喜欢吃辣的朋友还可以在里边加一些辣椒）
3、接着就可以将焯好的豆腐块倒进锅里一起翻炒一会儿再加入适量的水烧开炖几分钟就可以了；
4、出锅前撒上适量的盐和鸡精调味即可。 这样炖出来的豆腐吃起来又香又有嚼劲而且还很入味哦～～