布朗尼好吃吗？
布朗尼，英文名Brownie是黑巧克力、牛奶和白巧克力混合的蛋糕，起源于美国，在欧美国家非常流行的小甜点。 其制作方法是将可可粉、砂糖、食盐、泡打粉和蛋黄一起搅拌至糊状，然后加入面粉与融化的牛油再搅拌均匀；另将白糖与黄油加热融化后，分三次加入到蛋液中拌匀备用。 最后，将一半面糊倒入模子内约2/3处，然后将糖奶油液均匀地抹在上面，再将剩下的面糊倒完即可入烤箱烘烤15分钟左右。不过由于每个人制作时使用的材料不同，所以做出来的成品也存在着一定的差异性。 至于你说的这个布朗尼好不好吃，我觉得这跟每个人的口味有关，有的人觉得它甜腻，而有人却觉得刚刚好！我个人还是比较喜欢吃的，口感很松软，味道也不错，而且做法也比较简单方便。
推荐大家试试下面这道食谱哦~绝对让你吃了还想吃~
【准备食材】 低筋面粉80g 鸡蛋1个 玉米淀粉70g 玉米油45g 奶粉8g 小苏打1.5g 白砂糖60g 盐少量
【具体步骤】 1.把蛋清和蛋黄分开，蛋清装在无水无油的容器里待用(注意不要有水滴进碗里) 2.把蛋黄打入一个大碗里面，再加入45克玉米油用打蛋器打发(要打到油和蛋黄完全融合并且发亮的程度) 3.将过筛的低粉，玉米淀粉，奶粉和小苏打一起倒入大碗中混合均匀 4.蛋清中加入少量的盐和一勺白砂糖开始打发，打到出现大泡泡的时候再加入一勺白砂糖继续打发直到打成细腻泡沫的状态(也就是干性发泡，提起打蛋器时，蛋白能拉出弯曲的尖角） 5.取三分之一的蛋白到蛋黄糊中切拌（从底部往上翻拌），使蛋白和蛋黄糊混合，再倒回剩余的蛋白盆中继续切拌均匀 6.准备好模具(我用的是8寸活底模)，先在底部的周围刷一层食用油，再把面糊倒进去，轻轻震几下去除大气泡，放入预热好的烤箱，180度烤40分钟即可 7.出炉后要马上脱膜不然会很粘，如果表面比较干燥可以用刷子刷上一层蜂蜜水增加光泽感~