煮米线怎么做好吃？
过桥米线的做法，我推荐这个！ 首先准备材料：大米线200克、熟鸡半只（可以用超市卖的卤鸡大腿代替）、新鲜的香菇5朵、绿豆芽100克、香菜3颗、鸡蛋1个、胡椒粉适量、盐适量、葱花和香油少许。
1.把鸡汤或者骨头汤放入锅中，加入切好的香菇和大米线和鸡蛋，小火慢慢加热，并不断地搅拌使之均匀；
2.待汤汁变浓稠后加少许盐调口味，再加葱花和香菜提香； 如果用的鸡汤或者骨头汤比较咸就不用额外加盐了。
一碗香喷喷的过桥米线就好啦～ 喝一口，鲜味十足！ 你也可以加一些自己喜欢的食材在里面，例如青菜、豆腐皮等。自己在家做非常方便又美味。你学会了吗？快来试一试吧。