酸菜魔芋怎么炒好吃？
【用料】 魔芋100克，酸白菜6片，红椒半个，青椒半个，葱、姜各少许。盐适量、鸡精2~3克、胡椒粉2克、生抽8毫升、食用油适量； 步骤：
1准备食材：将魔芋切条，青红椒洗净去蒂去籽切块，葱切段，姜切片；
2起锅热油，爆香葱姜；倒入切好的青红椒和酸白菜翻炒出香味后关火备用； 3起锅热油，倒入魔芋翻炒约1分钟；加入盐和胡椒粉调味；放入爆香的青红椒与酸白菜翻炒均匀；调入生抽炒匀即可出锅食用！ 【小贴士】
1、魔芋本身有一定的咸味，所以做这道菜不用再放很多盐了哦！
2、如果不喜欢酸的酸菜可以直接用爽口的泡青菜也可以的哦~~