咸萝卜条怎么拌好吃？
2、将黄瓜洗净，用刀拍碎切成段待用 3、把大蒜去掉蒜皮剁成蒜末放入碗中，再加入适量生抽、香醋、白糖和鸡精调成汁儿备用 4、锅内烧热油，放入辣椒爆香后加入花椒，待花椒炸至变色后捞起扔掉。然后关火让油温冷却下来一些 5、在碗内加入适量的盐和凉开水调匀，再把切好的黄瓜放进去浸渍一会使黄瓜吸足水分变得脆嫩；然后把泡椒连同汤汁一起倒入拌好的黄瓜中，再倒进调好的料汁，最后浇上适量的热油搅拌均匀即可食用 用油量的多少可根据个人的口味来定，喜欢偏酸辣口的可以少加点油，喜欢香辣的可以稍微多放点，但都不能放得太重了，否则会盖住原材料本身的香味。
1.选条长一点的萝卜（这样方便切细丝）用刨子刨去外皮（这样可以省去洗的步骤）再用刀切成均匀的粗细（如果比较挑剔的话可以用擦丝工具擦成细丝） 2.把切好的萝卜丝用清水冲洗干净控干水分待用
3.红绿尖椒去籽洗净后切成丝待用（如果喜欢辛辣口感的可以换成小米椒）
4.大蒜去皮拍成蓉，再用刀剁成末待用 取一个小碗，加入适量酱油、香醋、白砂糖和少许鸡精调成味汁待用 锅中加水烧开，放入切好的豆腐衣煮熟，捞出沥干水份晾凉后再加入调好的味汁浸泡半个小时左右使其入味 最后把辣椒丝、蒜蓉放在最上方，再淋上适量热油激发出香味，一道香辣酸甜的凉拌豆腐衣就做好了