如何做窝窝头好吃？
2800个字的长答案，看完觉得有用请点赞关注收藏吧~ 我做过很多次窝窝头，因为家里的人很喜欢吃。 做窝窝头其实是很讲究的，做不好就很容易失败。 我们先从原材料开始。 全麦粉（可以做全麦馒头）、普通面粉（可以做普通馒头)、玉米面，都是做窝窝头很好的材料。 用全麦粉做的窝窝头粗犷有嚼劲，用普通面粉做的窝窝头细腻松软。 用玉米面做的窝窝头颗粒较大，有独特的香味。 根据自己的喜好选择不同的面粉。 做窝窝头的馅儿是很重要的。 最好的馅儿就是纯天然的食材，不用任何的加工。比如豌豆、南瓜、紫薯等等。豌豆和南瓜是最适合的。
1.把准备好的蔬菜洗净切丝或者切碎。
2.打一枚鸡蛋进去搅散。
3.锅里放油，烧热后倒入搅拌好的蛋液，炒熟盛出放凉。 这样一团软软的，香香的，可以当零食吃，也可以夹在馒头里一起吃。 如果喜欢甜一点的，可以把熟的豌豆泥加少许糖捣碎，团成小丸子，下锅煮一碗清香怡人的豌豆汤。
除了蔬菜，还可以用小咸菜来做馅儿。东北的大拌菜是最好的选择。 用葱花，姜末，香菜末，酱油，醋，香油调成蘸料，再配上一碗大白米饭，夹着吃就好啦～ 还可以用豆腐乳+辣椒酱+豆瓣酱拌饭。