中午吃粥配什么菜好吃？
2859 赞同 · 1056 评论回答2859 赞同 · 1244 评论回答2859 赞同 • 1244 评论回答2022年11月更新，现在我在北京工作了。 在北京的时候我中午会自己带饭，做三顿饭，一天两顿正餐一副早饭。 因为早上时间紧，来不及做太多饭菜，就会做点粗粮稀饭，配个咸菜，偶尔吃个鸡蛋。
午饭一般会有两个荤菜，一个蔬菜。 素菜我会用青椒、土豆、胡萝卜等炖着吃，这样营养更全面。 荤菜会用红烧肉、粉蒸肉、梅菜扣肉、猪蹄、排骨、鸡腿等来做。
每次做好多东西吃不完，就会放冰箱里，剩下这几天就热一下再吃。 我家冰箱基本常年放着各种腌菜、酱菜和罐头。 比如午餐肉（猪肉口味）、黄豆酱、剁辣椒、豆瓣酱等等。 这些罐头和酱料在我们家是万能的。
早餐我会做个汤面或者粥，搭配咸菜和煎蛋。 有时候也会煮点水饺皮/馄饨皮/米粉过过瘾。
晚餐我通常会自己做点饺子/包子/混沌等面食，留到晚上加餐时吃也可以。 这样一日三餐都有了。 偶尔太忙或来不及做饭时会到外卖软件上下单。 虽然自己做饭会更健康一点，但外食也有外食的好处，就是轻松便捷。 到了地方打开盖子就可以吃，不需要自己动手。而且味道也不错。 在外面的餐厅吃饭我会有选择性的摄入。
比如不吃主食，只吃肉+蔬菜；或者只吃半分米其林三星的主食，剩下的沙拉给我加个菜等等....尽量少吃热量高的食物的同时保持饮食均衡。