蒙古有什么好吃的?

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本人在蒙古长大,离开蒙古后去过很多地方品尝美食。但吃过无数地方的蒙菜后,还是觉得蒙古最好吃!(请允许我狭隘的认为外面做的都不好吃= =)虽然很多人可能不喜欢,但我想说,蒙餐是结合游牧民族的习惯和当时条件诞生的饮食文化…很多食物外边也有,但味道很不一样…

首先说一下主食吧!蒙餐的主食比较单一,主要是米饭、馒头、烤饼等。但味道相当不错。而且吃得比较“豪横”,一大碗米饭,你看着吃!想倒就倒~随便添……

接下来重点来说肉~因为蒙古是一个以畜牧为主的国家,所以肉类食品非常多且便宜。下面要说的是我最喜欢的两种肉:

①手把羊肉:羊肉切块儿,锅里放少许油,油热后放入切好的羊肉,加生抽、酱油、盐调味儿,小火慢炖至熟烂。蘸着小料(酱油、辣椒油、醋、香菜、葱花儿)吃,太香了…

②烤羊排:刷上调料,烤制而成。外焦里嫩,不膻不腻,香味扑鼻…

除这两道菜之外,其他菜肴还有羊肉火锅、爆炒羔羊肉、羊肉包子、炸羊尾等等。总之跟羊肉有关的都挺好的吃~

除了以上说的这些,其他菜肴还有羊肉火锅、爆炒羔牛羊肉、羊肉包子、炸羊尾等等。反正跟羊肉有关的都挺好吃~

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