面条机做的面条好吃吗?
之前买过一个迷你型的手动压面机器,感觉还挺好玩的,不过做出的面条不够筋道,而且压面条比较麻烦,还需要自己切,后来就闲置了…… 最近被小姑安利了一个叫做摩飞多功能料理机的神器,说是用它来做面食特别方便。一开始我还挺拒绝的,因为我一直觉得自己做饭最大的乐趣就是在厨房里瞎折腾的过程,但小姑说这个操作简单,不用费很多时间就可以做出美味的食品来~ 我抱着随便试一试的心态在某宝上入手了,结果一用就被圈粉了! 这款摩飞的料理机功能相当齐全,不仅可以和面、揉面等操作,还能做果酱、磨咖啡粉和豆浆等多种用途呢! 下面我来具体说说怎么用吧~ 第一步:准备食材——面粉和温水
我准备的面条是手擀面的形态哦,所以和面的材料只是普通的面粉而已啦~~
除了面粉之外呢,还需要准备适量的温水。
第二步:和面——将两种原料倒入料理杯中,启动“和面”键,让两种原料自动混合均匀即可~
第三步:醒面——将面团放在密封容器中松弛30分钟,这一步的目的是让面团充分吸收水分,更加柔软好操作 第四步:揉面团——把面团取出揉搓成长条状,再用手掌根按扁压平即可; 第五步:成型——将压好的长条状的面团卷成卷,再从中间切开,用刀切成两段,再把每一段都分成两小块就可以了。 小贴士:如果喜欢吃宽的粗面条的话,可以将每一份都切成四份即可~~~ 第六步:煮面条——锅内烧水待沸的时候,把切好的面条放入锅中煮2-3分钟(一定要用勺子不断推开,防止粘锅),至8成熟左右捞出,放入凉白开中过一遍,这样能让面条更爽滑劲道;
第七步:摆盘——将煮熟的面条控水后装盘备用,再根据自己的喜好放上自己喜欢的蔬菜或者酱料之类的就好了~ 怎么样?是不是很简单啊!
最后说一下我个人的口感感受哈~~ 首先,它的外观颜值很高!做工十分精致,细节处也处理的很好,完全不会觉得廉价,整个机身都是白色的,搭配银色按钮,看上去清新大方又简约时尚~其次,它工作起来声音很小,即使在家里使用也不用担心会打扰到邻居;然后就是压出来的面条非常劲道有质感,无论是做成汤面还是炒面都很好吃! 最让我满意的一点是它能一键清洗,真的很方便呢!