拌饭酱哪个牌子好吃?
1.老干妈豆豉辣酱 这款酱应该不用多介绍了,国民品牌。它味道独特,质地黏稠,适合用来做凉拌菜或蘸碟,也可以直接用来拌饭吃。 我小时候家里特别穷,妈妈经常用黄豆炒熟,再加点辣椒和豆瓣酱来拌饭吃。现在想想那时候虽然穷,但心里却充满幸福感~ 现在条件好了,但有时工作忙没时间做饭,就会用油炒香红辣椒、葱花等佐料(可以放点豆豉)后,把老干妈豆豉辣酱放进去翻炒几下,然后就可以直接当成下饭的小菜了......如果家里有剩饭的话还可以用它做个简单的炒饭哦,超美味!
2.川娃子麻辣拌酱 这是一款来自四川的网红酱料——川娃子麻辣拌酱。 它是由当地一家名叫“阿狸”的美食博主制作的,因为其独特的口感而受到大家欢迎,迅速在网络上走红,被称为国内最好吃的麻辣拌酱之一。这款美食酱的制作方法相对简单,只需要将食材洗净切好备用即可开始制作啦~ 制作流程如下:先将葱蒜等佐料放入锅中煸香再放入准备好的食材一起翻炒均匀;加入一勺郫县豆瓣继续煸炒至出香味为止再加入适量水炖煮一会儿;最后放入白糖和鸡精调味即可出锅装盘食用啦...... 是不是超级简单呢~而且它的香味浓郁又不刺激,非常适合拿来当拌饭酱吃哦~
3.李锦记香辣酱 李锦记出品,必属精品!作为香港老字号的李锦记,他家的酱料品种多样又营养丰富,无论是做凉菜还是面食都很合适噢。 而且李锦记的调味料味道都比较清淡,不用担心吃了会发胖哈~这款香辣酱中加入了辣椒、花生等配料,吃起来香香辣辣的非常不错哟~~ 小贴士:在煮面或者炒制过程中记得要时不时翻动一下以免粘锅喔!
4.海天后卤牛肉拌饭酱 这款拌饭酱可以说是海天的经典之作啦,我从小吃到大的哈哈~ 因为海天本身就是一个调味品公司,所以它在口味上面做得还是比较精准的。这款后卤牛肉拌饭酱就是他们家的招牌产品之一啦! 除了味道不错之外它还带有独特的卤香味儿,入口醇香不腻。里面还有大块大块的卤牛肉,吃起来超满足der~
5.六必居黄豆酱 六必居是北京一个历史悠久的老字号啦!他们家最出名的应该就是这款黄豆酱了吧哈哈哈~ 它的味道比较咸鲜,很适合用来做炒菜时的调味料或者是配米饭、面条一起吃~