桃子冻了好吃吗？
我吃过冻桃，很好吃！但和新鲜的水蜜桃相比，口味差距甚远。 记得小时候，家乡后院有一片桃林，每年春天都可以摘好多的桃花来观赏，不过能吃的鲜桃并不多。夏天的时候，会结出绿色的果子，随着果实发育成熟，绿色渐渐变成红色，果子的形状也像桃子一样了。
红彤彤的桃子挂满枝头，很讨喜。不过这个时候的桃子口感并不好，又酸又涩，而且皮还很厚，必须用水果刀一点一点剥掉才吃得进嘴（其实现在想想就是毛桃）。 等桃子的颜色变浅，表面光泽变得明亮时，说明桃子成熟了，口感也好了很多，不过还是有些酸涩。这时候的桃子味道最甜，水分最多，也是营养价值最高的。
当然在老家还有另一种吃法——泡酒。把成熟的桃子洗净去核切成薄片，装入干净的玻璃瓶中，倒入白酒，盖上盖子密封保存。一个月以后就可以喝了。我尝过，酸甜爽口，喝多了有点上头。 现在生活条件好了，我们家的桃林已经不见了，取而代之的是几栋高楼。不过我还是很想念家乡的桃子。