面条土豆怎么做好吃？
土豆烧面筋 食材准备：生面筋10根、土豆2个、尖椒2个、香菜适量、生姜3片、八角3个、桂皮一块、老抽2勺、生抽4勺、白糖5克、陈醋8克； 烹饪步骤： 1.将面筋切小块，焯水后捞出备用。锅中放油，下姜片和八角爆香，然后放焯好的面筋块略微炒一下。
2.加入开水没过面筋，放入桂皮和老抽，炖煮半小时左右。这个时候可以处理一下配菜，土豆削皮切块，青红椒去籽切块。
3.待面筋炖至软烂后，放入土豆和青红椒同煮，同时放生抽和白糖调味。等到土豆煮熟，汤汁收浓即可。最后，关火，撒入香菜就可以出锅了~
小贴士： 这道菜中，我最喜欢的食材就是面筋了，Q弹的口感，让人欲罢不能！所以面筋要多泡一泡，充分泡发后再进行烹调。