通心粉怎么简单煮好吃？
爱吃意大利面的朋友看过来！教你如何用平底锅做一碗好吃的通心粉~ 首先，我们需要准备的材料有：意面、洋葱和番茄（注意！没有番茄酱噢）。 然后开始操作啦～ 烧一锅水，加入1小勺盐，把意面放进去煮熟，大概七八成熟就差不多了，因为后面还要跟酱料一起煮。（PS：我用的意大利直发硬质杜兰小麦意面，本身比较容易熟，所以不用煮太久哦）
同时，处理一下番茄和洋葱。番茄去皮并切成块状，洋葱切丝。 接下来就是最关键的一步了！！！
炒制酱料： 锅里加入适量橄榄油，油温上来之后放入洋葱丝爆香，加入番茄块儿进去一起翻炒，直到番茄融化并且汤汁变得浓郁起来，这时候加入一勺白糖和适量盐调味。 最后把煮好的意面放进酱料里搅拌均匀就可以了。 一碗热乎乎的意面就做好啦！开吃吧！
Tips：
1. 因为是直发意面，所以在煮的时候很容易糊底，可以在水里加一点食盐帮助入味。
2. 我用的是这种带压嘴的罐头盒子来装酱汁儿的，这样在搅拌的时候不会撒出来。
3. 喜欢芝士的小伙伴也可以在最后一步加入马苏里拉奶酪碎或者磨具生乳酪，会更香更奶思喔～