鱿鱼尾巴好吃吗？
我喜欢吃，但是不爱吃鱿鱼的腥味。每次吃之前都要处理一下，不然闻到味道就想吐。 先买新鲜的鱿鱼回来，去掉内脏和须脚，在清水里加少许料酒，把鱿鱼放进去煮几分钟，捞起来冲洗干净，然后切成薄片或小块都行。（这样去腥效果更好）
如果家里有干鱿鱼也可以这样做：先把干鱿鱼用清水浸泡2-3个小时，中间多换几次水，泡好后也尽量把水控干，然后再按照上面方法操作就可以了。 我比较喜欢把切好的鱿鱼用生抽、老抽、豆瓣酱、白砂糖和剁辣椒腌制半个小时以上，那样更入味，炒出来会更香。 如果不想炒可以做成鱿鱼汤，也是很鲜美的~ 锅里放油烧热后，把姜蒜放入锅中爆香，然后将切好的鱿鱼放入锅中煸炒几下，再放一勺豆瓣酱，适量生抽和老抽调色调味，最后倒入清水煮沸，就可以关火了。 想吃起来香辣过瘾的可以直接买新鲜青红椒或者小米椒来搭配，炒出来的颜色会很漂亮，很诱人食欲~ 我一般都是连汤带菜一起吃掉，不过因为汤汁很咸，所以菜可以吃，汤汁就得少喝咯～