西瓜是哪头好吃?
我吃西瓜的方法比较原始,就是啃! 当然先削皮,然后切开来啃了。 但是这样吃西瓜并不能吃到最甜的部分…… 原来西瓜的甜度分布是有规律滴~ 先来看看这个甜度分布图 这图是西瓜在成熟过程中,温度、光照等影响因素下形成的。 可可爱爱的西瓜,竟然也有如此高冷的一面… 图中显示了西瓜甜味的最浓部分其实是在靠近瓜蒂部位的一圈,而我们平时吃西瓜总是把西瓜籽一起吃了进去,所以觉得西瓜不是很甜。 而最不甜的部分就在那刀口处啦~所以说,切西瓜也是有讲究的呀。
那么怎么切才会让西瓜更甜一点呢? 其实也很简单,就是把西瓜对半切开,然后斜着切成薄薄的片状就可以了~~ 这样切的西瓜吃起来会甜得多哦。 因为高温高湿天气更容易使病菌繁殖,所以我们夏天买回来的西瓜要趁热吃,一次性吃不完要及时把西瓜盖好放进冰箱冷藏,但也不要放置太久,不然会损失一部分维生素C和矿物质。
不过话说回来,夏天的西瓜才是最好吃的哦~现在正是应季之时,又鲜又甜,错过了可是要吃土的哦(´・Д・)」