海参鱿鱼怎么做好吃？
分享几道简单快手又美味的海参菜谱 学会了做给家人吃吧！ 海参小米粥： 【材料】小海刺参、小米椒、姜蒜，香菜 【做法】 小海刺参清水浸泡30分钟以上，剪开，洗干净备用； 小米泡半小时以上； 起锅烧油，油温5成热时，放入姜蒜辣椒爆出香味，接着倒入切好的黄瓜丁和小米一起炒，调入适量食用盐、生抽和老抽调色提香，小火焖2-3分钟入味后，加入香菜段关火，起锅装盘即可。
海参鸡蛋羹： 【材料】 小海刺参、鸡蛋两个、葱花 【做法】 小海刺参用纯净水泡一个晚上，第二天去掉沙嘴和肠子洗净，用刀剁成细沫； 鸡蛋磕入碗中，打散，加适量盐和胡椒粉搅匀待用； 热锅凉油，下入小海刺参碎炒至变色出鲜味，倒入盛放蛋液碗里，上屉蒸10分钟左右，出锅淋上香油，撒下葱花即可。
葱烧海参： 【材料】 小海刺参，大葱，生抽老抽各1汤匙，白糖1/2茶匙。 【做法】 小海刺参清洗干净，放入锅中，加清水炖至熟烂，捞出摆盘； 大葱去掉葱白留下绿色部分，切成段放在锅中，加清水熬成浓汁，调以盐，糖，生抽，老抽食用； 将熬好的汁浇在海参上即成。
酸辣海参汤： 【材料】 海参6个，白醋2汤匙，酱油1.5汤匙，辣椒油1汤匙，香葱1棵，熟芝麻少量。 【做法】 把上述材料和调料放在碗中搅拌均匀，使每根海参都均匀裹上调料，洒上熟芝麻和葱花即可。