炒鸡脯肉怎么做好吃？
原料： 鸡脯肉，青椒、葱、蒜适量。 调料： 盐、蚝油、生抽、料酒、淀粉各适量。 做法： 1.鸡肉洗净切丝；青椒去籽洗净切丝；葱切段；蒜切片备用。
2.把切好的鸡肉用适量的盐和料酒腌制15分钟。
3.锅里热油，七成热时放入鸡肉爆炒至变色。
4.放入备好的葱花和蒜片爆香，然后加入少许的生抽和蚝油提鲜。
5.最后放青椒丝炒匀即可出锅装盘了。 小贴士： 在进行爆炒的时候要注意时间的掌控，不要炒得太久，否则口感会老了，就不好吃了哦！
这道菜的制作过程其实是非常简单的，但要想做得好吃还是需要花点心思的，大家在制作的过程中一定要认真细致，尤其注意火候的把握和食材下锅的时间和顺序。只有每一步都做到位了，才能做出一份美味又营养的青椒炒鸡丝来。 喜欢的朋友不妨动手尝试一下吧！