章鱼酱炒什么好吃？
来咯来咯~ 章鱼烧，你值得拥有！ 首先准备好材料～ 新鲜章鱼、葱花（可选）、淀粉（用来挂糊）、鸡蛋、面包糠、清水、盐、生抽、老抽、啤酒、豆瓣酱 开始制作啦 1.将章鱼冲洗干净，切成适宜长度。加入一勺盐、一勺生抽，抓匀腌制20分钟左右。 2.调面糊：一碗淀粉、两碗清水调成糊状备用。 3.三颗鸡蛋打入碗中，加少许食盐搅散。 （可以适量添加牛奶增加松软的口感，但是我加了之后做出来的颜色有点奇怪，浅黄色和表皮的颜色差很多，不知道是不是这个原因让表面不够酥脆，所以大家不要加哦）
4.把腌好的章鱼捞出，均匀地沾上一层薄薄的面粉。 5.再沾一层鸡蛋液。 6.最后裹上面糊。注意不要太厚哦～ （我做的厚度好像有点问题，烤的时候表皮不太酥脆，大家注意一下）
7.烤箱预热，180度中层上下火约15分钟。没有烤箱的亲用油炸也行，就是表面不会那么酥脆。（我的面团有鸡蛋液和面糊所以不是很干，如果用鸡蛋液和面的话应该会更酥脆）
8.出锅后撒上香葱末和熟白芝麻装饰一下即可。软嫩鲜香，满口溢香。来一块尝尝吧～