做什么糍粑好吃?
2018.9.3更新 最近很火!超简单的酸奶糯米糕!一定要试试啊! 食材:酸奶,糯米粉,糖,水果(随便什么水果,我这次用了芒果和香蕉)
做法:把糯米的糖和水果搅匀了之后倒进容器里,然后把酸奶铺在上面,盖上盖子,放进冰箱里冻起来就可以了。 注意:白糖的分量可以根据自己口味来加,我想吃甜的就多放点。不喜欢酸奶口味的也可以换成豆浆或者牛奶。
-------下面的是原答案--------- 我来分享个好吃的!最近特别火的酸奶芝士糯米糍! 准备材料:酸奶,糯米,淀粉,芒果,草莓,奥利奥饼干。
做这个糯米糍最重要的一步就是揉面团!把糯米粉、淀粉和糖混合在一起然后慢慢加入清水搅拌至无颗粒状态,然后用手和成光滑的面团。
把一团面团分成若干小剂子,大概每份50g左右,然后把每个小剂子搓圆按扁。
在平底锅内刷一层油,然后把糯米生胚放进去小火煎熟,煎到两面金黄就可以盛出来放在盘子里备用了。 这个糯米糍的味道取决于你选择的酸奶!一定要选你所喜欢的酸奶味道才好吃哦~我比较喜欢酸奶跟水果味儿的,所以准备了芒果和草莓。
取两勺酸奶,加上一勺糖,拌成酸奶酱汁。 把切好的芒果和草莓放上去,再加一些酸奶酱汁,味道真好~ 还可以配上你爱吃的坚果什么的就更棒了! 最后,把一块奶酪切小块儿放在上面,再放些切碎的奥利奥饼干点缀一下,就可以啦~
PS:因为我是用微波炉加热牛奶的时候顺便加热了酸奶,如果你像给我一样是用锅子煮的话记得要把锅里的水烧开了再把酸奶放进去,这样才不会把酸奶煮坏了哟~