甜椒怎么烧好吃?

颜百慧颜百慧最佳答案最佳答案

我特别爱吃甜椒,各种做法都喜欢。今天做了道糖醋甜椒,酸甜开胃,辣味十足 食材:

新鲜的甜椒(不要买那种泡了很多水的啊)

大蒜四瓣、生姜一小块

二荆条辣椒一段(不吃辣的可不放)

生抽老抽各一勺 陈醋两勺 白糖三勺

步骤如下:

1.大蒜切薄片,生姜切丝,二荆条辣椒切段

2.小碗里加入生抽+老抽+陈醋+白糖调成酱汁备用

3.锅中放适量油,爆香蒜片姜丝

4.下甜椒段炒啊炒啊炒

5.淋入调好的酱汁

6.小火焖煮一会,让甜味渗透到甜椒里去

7.收汁儿,关火,撒葱花!

小贴士:

1.不喜欢吃太酸的,可少放白醋多放生抽;喜欢吃酸的,多放白醋

2.不喜欢吃辣的可不放二荆条辣椒或者放很少的辣椒圈

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