淡奶油哪个牌子好吃？
这个我可有发言权了！作为一个做了七年的烘焙师，用过无数品牌的奶油，目前觉得还好用的就是欧德宝和蓝风车。 先说欧德宝，它家的奶油味道比较纯正，没什么添加剂，喜欢原味的朋友选它就对了；而且欧德宝的包装很棒，内置吸压阀，能最大程度保持奶油的新鲜度。不过欧德宝的口感偏腻，打发的难度也比较大，新手可能不太适合。
再来说说蓝风车，它是美国进口的，价格稍微比欧德宝贵些，但是奶香味更足一些，不会觉得很腻，打发的时候也不用很用力，新手也很容易驾驭。最惊喜的是用蓝风车做的蛋糕吃起来完全不甜不腻，简直爱到爆啊~
蓝风车的包装也很高大上，自带密封条，干净又卫生。 除了以上两种，还有法国的卡萨帝、瑞典的伊斯基等品牌也很好，只是个人感觉性价比不高，一个盒子就要几百块，实在买不起…… 最后说句题外话，买奶油千万不要贪便宜，千万别买十块钱以下一个的，因为奶油是用油脂加工制成的，太便宜的里面添加了太多其他成分（比如氢化植物油），吃了对身体危害很大。