红薯和什么搭配好吃?
1、红薯+鸡蛋=低GI优质蛋白质来源 煮一碗粗粮饭,放入蒸熟的红薯和煎熟的鸡蛋,就是一顿丰富又美味的早餐啦!有富含膳食纤维的红薯作主食,加上含有优质蛋白的鸡蛋,再加上一份蔬菜,就是营养充足的早餐了。
2、红薯+牛奶=营养丰富 早上没时间吃,可以把红薯放在口袋里,随身带,等地铁的时候拿出一根,配上盒装纯牛奶,就是简单快捷又营养的早餐了。想要口感更丰富,也可以加入燕麦片一起食用。
3、红薯+燕麦=降低血糖反应 蒸熟的燕麦中加入煮熟的红薯,就是一份健康又美味的午餐或晚餐啦!如果加一些核桃仁、红枣什么的就更好了。其中,燕麦具有降血糖、血脂的作用,还能润肠通便;而红薯则有调节胰岛素分泌的作用,两者在一起吃可以降低血糖反应。
4、红薯+山药=补肾养肾 把切好的山药和红薯一起放进锅里炖,加点盐调味就可以了。其中的山药补而不热,温而不燥,素有“小人参”之称,非常适合秋冬进补哦~而且,山药还具有滋养强壮作用,可以增强机体免疫功能。
5、红薯+糙米=补充蛋白质 有时间的话可以做一顿丰盛的晚餐,蒸点糙米饭(比白米饭更有嚼劲),炒个青菜,再来个蛋炒饭或者来碗汤面都是可以的。除了丰富的碳水化合物,还含有人体所需的蛋白质,以及锌、钙、铁等微量元素,营养满满。