娃娃菜吵什么好吃？
2.炒碎肉 把买回来的鲜肉（我一般买猪瘦肉，比较嫩）用冷水浸出血水。然后给剁成肉末儿。 加入鸡蛋清、盐、胡椒粉、玉米淀粉，朝一个方向搅打上劲。 最后淋上少许油，拌均匀备用。 起锅热油，三成热时，倒入切好的娃娃菜，迅速滑散，放适量盐调味后盛盘。 重起锅，倒油烧热，倒入肉末，炒到变色，放入葱花和红椒圈爆香，关火，倒入盛有娃娃菜的盘中即可。 3.干贝娃娃菜 准备好用料：娃娃菜1颗、大蒜3瓣、小红椒2个、生姜3片、干贝50克左右。
先把干贝用清水浸泡；大蒜去皮切片；小红椒去蒂洗净，沥干水份待用。 将泡干的贝肉用厨房纸巾吸干水份待用。 娃娃菜洗净后对半切开，放入沸水中焯熟，捞起沥水。 热锅凉油，下入姜片、大蒜片和小红辣椒圈爆香，随后倒入干贝翻炒出香味，再依次加生抽老抽和糖调味上色。最后加入娃娃菜快速炒匀，入味后即可起锅食用。
4.香辣豆腐煲 用料：北豆腐一块、猪肉馅80g、香葱末适量、香菜末适量、豆瓣酱一勺、生抽一勺、白砂糖少量、料酒一勺、清水两勺、芝麻香油少量。
做法：豆腐切成大块，锅中水煮开，下入豆腐块略煮，捞出冲洗干净，沥干水分待用。 炒锅放油，烧至五成热，下肉馅煸炒至变色，加入豆瓣酱、生抽和白糖炒香。 放入豆腐块，淋入料酒，再加适量清水烧开后改小火炖制。待汤汁收浓，撒入香葱末和香菜末，滴入几滴香油即可出锅装盘。