土豆跟面粉怎么做好吃?
作为在宁夏土生土长的兰州人,我觉得我比较有资格回答这个问题 简单点说,在西北,土豆和面粉可以组成无数道美食! 首先推荐的是我最最最喜欢的一道面食——擀面皮!(就是陕西擀面皮)
制作也很简单
1.把和好的面团放在锅里蒸15分钟左右,取出放凉
2.把放凉的蒸馍蘸着辣椒酱吃~ 当然这时的辣椒酱应该已经香喷喷了,不过为了味道更浓郁一点,可以在做之前烧一些热油浇在辣椒粉上。 另外还可以做成麻食(就是我们常说的猫耳朵)、搅团、粉汤(土豆淀粉做的粉条)…… 各种做法都有
1.在烤盘上铺上一层锡纸,上面均匀地铺上一层土豆沙拉(可以用酸奶代替牛奶搅拌);入烤箱前可以在表面刷一层黄油增加香味
2.180度,上下火,中层,25分钟。 时间到后取出倒出烤盘里的汤汁,用刮刀铲起一块块金黄酥脆的土豆沙拉,撒少许熟芝麻装饰就可以啦~
如果烤好后冷却下来还是觉得软软的很好吃,那么恭喜你,你可以做出美味的土豆沙拉三明治了~ 准备两片吐司面包,中间抹上自己喜欢的沙拉酱,中间一层盖上一层烤熟的土豆沙拉,再盖上另一片面包就完成啦~~
是不是很简单呢~快动手试试吧~ 小时候最开心的事情就是周末爸妈不忙的时候带我去菜市场买菜,我在旁边看着他们做吃的,从洗菜到切菜再到炒菜最后再装碗,看着简单,但每个步骤都需要很专注,所以他们总是让我自己挑选喜欢的菜,然后观察我是否能做好。就这样我不知不觉学会了炒米饭、煎饺、凉拌菜等等,也渐渐开始喜欢下厨了。