糯米煮白粥好吃吗？
没谁规定说糯米只能熬白粥，我奶奶就会用糯米蒸酒酿，做团子(糯米粉和温水揉成团再包上豆沙)还有糯米藕，把糯米浸在水中浸泡一晚上然后捞起来沥干水分下锅大火煮开之后小火焖熟（大约一个小时左右）再配上甜酱吃，味道好极了！ 不过说到最经典的还是白粥配油条（一定要小笼包哦！），在北方我是不相信哪家早餐店能把白粥熬得如此软糯香醇的，南方的小伙伴或许可以找一下当地很火的早餐店试试，别问我怎么知道这么清透润白的粥底是如何做成的 毕竟我不是四川人但是我也听说过成都人把花生泡软捣碎后加入大米熬成非常稀软的粥佐餐，我实在是没有吃过所以也不好评价 但不管怎么说，我们这里（长江中上游地区）是绝对没有以糯米为主食的习惯的，甚至没有拿它来做大米饭，以前还以为是穷怕了不敢乱花钱所以才把它用来煮粥或者酿酒，但后来我在江南吃到用糯米和大米一起蒸的年糕（切片蒸熟就可以了，不是黏糕那种又糯又粘的）才恍然大悟，原来这里的风俗是用糯米来做菜啊…