牛奶烧什么好吃？
作为一个从小被家里培养成做饭小能手的我，对于「烧牛奶」这个命题还是挺有发言权的 先亮出答案——鸡蛋布丁奶香蛋羹！入口即化，奶香味十足，强烈推荐！ 接下来进入正题 如何用简单的食材和工具做出一碗好喝的烧仙草？
1.准备材料 两包QQ星儿童牛奶（一定要买含有DHA的啊，营养更好）、白砂糖适量、红豆沙或者蜜豆适量、凉白开水适量（用来调糊） 工具：电饭锅、不锈钢盆、勺子、碗 划重点！因为是用开水冲泡，所以不能用铁器来搅动，否则会生锈哦~ （当然啦，如果是用烤箱的话就无所谓了哈）
2.做法 ①在盆中倒入适量清水（刚好没过锅底） ②将白糖倒进锅中，小火加热至融化 ③放入沥干水分的红豆沙/蜜豆，快速搅拌，使每颗豆子都裹上糖酱 ④冲入准备好的纯牛奶，边冲边搅，避免结块 ⑤盖上盖子，小火焖煮30分钟左右直到变成糊状 ⑥关火后让甜豆浆继续浸泡在牛奶里，使其更加入味儿一点 ⑦装入事先抹油的容器中，放温后盖上盖子闷一会儿就可以了 如果觉得味道太淡可以适量加点糖或蜂蜜 完成！是不是很简单！ 做好的烧仙草冷却后放进冰箱冷藏一下口感会更好！
Tips： ①想要更细腻的口感，可以在倒进锅里的前半小时把红豆沙/蜜豆用清水泡软。注意不要直接倒入锅中，这样很容易结块。
②为了防溅锅可以盖一个盘子再加水。我就是这么干的哈哈哈 因为怕烫伤所以一直在旁边观察着呢 ③如果喜欢颗粒感比较强的就可以不用浸泡，直接按照上述步骤去做就好啦～