吃火锅放什么好吃？
火锅好不好吃，取决于你放什么东西下去煮。 作为一个无辣不欢的四川人，我最喜欢吃的火锅底料是麻辣味的。那种又麻又辣的滋味，配上毛肚、猪脑花和鹅肠这些涮菜，简直让人欲罢不能！ 但是有人喜欢清汤火锅，清汤火锅最重要的就是食材新鲜，荤素搭配比例均衡，这样才会好吃。
【肉类】 羊肉卷：羊肉卷一定要选肥瘦相间的，这样涮着吃才有嚼劲。注意不要一次性全部倒入锅中，否则会老得不好嚼。 鱼肉片：鱼片要薄而均匀，涮的时候容易熟，吃起来也不会老。可以用筷子夹着鱼刺往下撕，这样能防止被刺扎到。
【蔬菜类】 菠菜：用火锅烫熟的菠菜脆嫩可口，味道特别好。但是菠菜含草酸较多，如果有牙周炎或者正在口腔溃疡的话最好别吃哦。 生菜：生菜对火锅来说再好不过了，涮火锅的时候放入生菜，不仅解腻，还清新口；而且生菜本身含有营养物质，对肠胃蠕动有很大的帮助。
除了以上两种，还有豆腐、土豆、粉丝等等，都是不错的选择。不过要记住，不管放什么进去，都要控制在20分钟左右，不然蔬菜中的维生素C就会遭到破坏啦~