怎么煮海虾好吃?

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分享一道最近做过的海鲜汤,鲜的很! 用到了基围虾、黄瓜、豆腐和香菜,没有放肉,所以这碗汤清爽不油腻 做法也特别简单,就是先把食材煮熟再打成蓉,不过打虾蓉可要费点功夫哦~ 因为虾壳比较硬,我是在厨房用打汁机打的,如果有料理机那就更方便了哈~~ 打好的虾仁和汤汁一起下锅煮开,最后撒上葱花和香菜就可以啦。

我打虾蓉的时候放了少许胡椒粉去腥提香,因为家里没胡椒了,所以我没有另外放胡椒粉。如果喜欢重口味的,可以撒适量胡椒粉同煮。 海虾的营养价值很高,含有蛋白质、钙等,并且易于被人体吸收,适合老人小孩吃,减肥期间也是可以适当吃点的~~ 平时我们吃的虾是淡水的,而这道汤里的虾是海洋里的,因此味道和口感都很不一样,喝起来特别鲜!

推荐试试哟~

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