生菜怎么生吃做好吃？
生菜，可炒食、生食(沙拉)或做汤食用，其味清香，脆嫩爽口，是生菜中最常见的品种。 下面推荐几个凉拌生菜的吃法~
1.三丝生菜 这个菜是最简单的，最适合懒人啦！ 三丝就是姜丝、青椒丝、红椒丝。 把生菜清洗干净，沥干水分后切成段；然后把上述三丝放到生菜上，放入适量蒜泥和酱油、香醋、香油搅拌均匀就可以啦！
2.花生杏仁生菜 这道菜对食材要求比较严格～ 需要用花生米和杏仁做成酱拌在生菜里一起吃。 生菜用手撕成合适的大小，越碎越好；然后加入少许蒜蓉，食盐、生抽、白糖、白醋、干辣椒粉拌匀。最后加入用温水泡过的花生米和杏仁一起拌匀即可。
3.手撕包菜 包菜也可以包生菜吃！ 把包菜用手撕成片，尽量薄一点。辣椒切丝，蒜切片备用。 锅里热油，炒香辣椒和蒜片，倒入包菜快速翻炒至软身。加少许盐、糖调味，包菜断生后即可出锅。
4.泡菜萝卜丝生菜 这个有点独特，用泡菜和萝卜丝跟生菜搭配～ 把白萝卜去皮切丝；腌泡菜的水（最少500ml）煮开，放少许白砂糖，调至味道酸甜适宜。 生菜摘好洗净，沥干水后放进去煮熟（大概5分钟）。 捞起生菜，拌上韩国辣豆瓣酱，倒在开水碗内冲泡几分钟，让酱汁入味。 最后把胡萝卜丝放进去煮一下，就可以吃到美味的泡菜萝卜丝生菜了~
5.三文鱼沙拉 三文鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸和钙、铁、磷等多种微量元素。 将三文鱼铺在生菜上，依次撒上玉米片、坚果碎、黑胡椒粒和白芝麻。 最后浇上酸奶或者沙拉酱拌匀就可以享用了。