南极磷虾好吃吗？
在挪威，除了海胆、北极贝这些常见的海鲜外，还有一种小众的鲜味神器——南极磷虾（Tunny）。 或许你在超市或者外卖平台看到过它，被冻得硬邦邦的，白色透明，看起来并不诱人。但是！煮熟后却是鲜香的黄色，肉质非常细腻，味道棒极了~ 而且营养也很丰富哦，含有人体需要的所有氨基酸，蛋白质也多于其他鱼类和海洋生物。
那么，为什么这么好吃的南极磷虾，在国内却很少有人吃呢？ 其实啊，这主要是因为我们国家对海产品进口管理很严格，而南极磷虾属于海外进口的冷冻海鲜产品之一。
根据《进出口食品安全管理办法》的规定，国家质检总局对符合相关要求且取得检验检疫合格证的进口食品实施监管，并核发检疫证书。 当然啦，这主要还是因为我国对进口食品的安全管控制度完善、机制健全。
不过也有些人认为，既然能够从南极运回磷虾，证明这里已经不存在有害细菌或病毒了，所以可以放心食用。 但事实真的是这样吗？ 南极磷虾真的没有任何细菌和毒素吗？ 首先，我们要知道，所谓的“无污染”是一个相对的概念，只是说明污染程度较轻而已，并不是完全不存在污染物。
同时，根据检测程序和标准不同，得出的检测结果也不尽相同。比如，按照欧盟的标准进行检测，可能会检出有害物质超标；但如果按美国标准检验，结果可能就呈阴性。 所以呀，凡事没有绝对，也不能武断地认为国外的产品就绝对安全。 如果我们国内消费者一定要选购此类海外食品，那还是要擦亮眼睛，注意挑选那些正规大厂出品的产品。
另外，因为国外对食品添加剂的使用有相应规定，所以在选购时也要注意看成分表，尽量选择添加剂少，甚至是不添加食品添加剂的产品。