骨头炖粉条好吃吗？
我从小在内蒙古长大的，很爱吃炖骨头，尤其是排骨藕汤和羊排泡饼。但说到用骨头的汤来泡饭或者就着咸菜吃，我还真没这么干过…… 不过我倒是用猪皮猪蹄的汤做过泡馍。把揉好的面团擀成薄片，卷在擀面杖上，一块块的放在汤里煮熟，吃起来软软的，蛮好吃的。 还有就是用鸡汤做饺子馅儿。我们那里有“吃饺子啃骨头”的说法，意思就是吃饺子要喝骨头汤。用鸡汤做馅儿，鲜啊！
对了，以前家里还常用骨头熬酱。现在想来，可能跟《大宅门》白景琦让黄春喝骨头汤是一个道理吧(白景琦是为了让黄春补气)；可能用骨头汤做酱汤，能让酱更香一些？ 总之，小时候觉得骨头能做出好多美食呢~ 可自从到了南方，我几乎就不怎么吃骨头了——不是不好吃，而是很少有这样的餐厅，或是这样的菜馆。
直到最近两年，因为养狗的原因，我开始自己熬骨头汤、煮骨头粥给狗狗加餐。说来好笑，一开始我连熬汤的锅都不敢买，总觉得会用到电蒸锅之类的工具太麻烦，最后买了个电磁炉，用来煮小米粥。后来我发现电磁炉还可以炒菜，就更加嫌弃它了……