春卷皮包什么好吃窍门？
材料： 春卷皮半斤，香菜，胡萝卜，土豆，黑木耳，葱花适量（可放少许韭菜）。
调料： 盐、味精、香油、淀粉各适量。
做法： 1.将上述蔬菜切成丝状或细末，加入盐、味精、香油、淀粉拌匀成馅；
2.在春卷皮的一端铺上馅料，卷成圆筒形。
3.油炸至金黄色即可食用。
提示： 蔬菜最好选择含有丰富的纤维素和钙质的。如土豆含有丰富的膳食纤维，不仅易于消化而且可以减少脂肪的吸收。胡萝卜含有人体必需的维生素，尤其是维生素A，对保护视力很有帮助，还有很好的抗菌作用。
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