什么仙贝最好吃？
小时候最幸福的莫过于过年时候，爷爷会去街上买一大袋的仙贝回来给我们吃（其实也就是惠丰厂的吉祥仙贝）。淡黄色的米果片，薄厚适中，一口下去，有股海苔的香味，脆脆的一包，配着辣椒酱吃，简直一绝！后来大了点，家里有时也会自己做，做法也很简单，就是把大米煮熟晾干后炒熟做成米果饼，再用油炸酥，撒上白糖，酥脆香甜，也很好吃~ 长大后来到南京，也吃过不少仙贝，但总觉得味道差了点什么，直到遇到了南京本地的咸水鸭烧卖和烤鸭烧卖。
这种烧卖和小笼包很像，但皮会更厚些，糯米更细腻顺滑；里面会是带一点汤汁的肉块，吃起来会有淡淡的咸味。个人觉得蛋黄味的更好吃，里面有南瓜子仁，所以香味特别足，连带着皮都会变得酥酥松松的。