如何做米酒好吃？
1.将糯米淘净，浸泡一天(夏天浸泡4个小时即可)后取出沥干水份待用。（一定要彻底晾干水分哦！）
2.蒸锅放足够的水，烧开后放入米糊，用筷子搅散，蒸半小时左右。（水要多放一点，因为要发酵的嘛～）
3.准备好一个无水无油的容器和纱布或者过滤网。
4.将酒曲均匀拌入米饭中，搅拌均匀后盖上盖子，放在温暖的地方进行发酵（大约一两天吧，主要是看温度，温度高的话时间就短点，温度低时间就长些啦~~~~~~）
5.期间可以观察一下，当有米酒香扑鼻而来时就说明发酵好了。
6.取出来过滤渣滓，装瓶就可以了。
7.想喝的时候拿出来稀释下就可以喝了；也可以直接加热饮用，味道也是很不错的 注意：如果一次没有喝完，剩下的米酒最好在冰箱冷藏存放，并尽快喝完。