木瓜和什么好吃?

米若绮米若绮最佳答案最佳答案

要说木瓜怎么吃,那可太多了。 小时候家里种了几棵木瓜树,夏天的时候就摘着玩,咬一口清清爽爽,甘甜多汁 到了秋天就等着果子成熟,摘下来吃,那时候也弄不清什么是青木瓜,什么是红木瓜,只是觉得都甜好吃 后来慢慢才知道,原来木瓜还有这么多吃法哦~ 简单点的就是用来煮汤,比如排骨木瓜汤、猪肚木瓜汤… 还可以做成点心,糖蒸木瓜、木瓜酥、木瓜雪蛤糖水…… 喜欢清淡的可以吃水煮鱼片鱼片木瓜汤,喜欢重口味的可以用辣酱拌着吃或是做火锅锅底 还可以用木瓜来做沙拉,或者放牛奶加热了喝 甚至可以用木瓜来做饭,鱼香木瓜丝、虎皮木瓜烧肉…好像也没有什么不能用的呢!

既然吃法这么多,那怎么做才最好吃呢? 我个人最喜欢的是下面这种做法——粉蒸木瓜。 把切好的木瓜放在大米里打了个滚儿,让每一粒大米都浸透了木瓜的香气,再拌上酱料,口感可咸可甜,味道棒极了~ 不过这样做出来的木瓜可能不够脆嫩,如果想让木瓜吃起来更加软滑可口,可以选择清炖的做法。 把削好的木瓜放到清水里,加点冰糖,煮熟就可以了。这样做出来的木瓜会带着一丝甜蜜的滋味,回味悠长。 不过我最喜欢吃的还是这个——酒鬼花生木瓜。 这个做法算是比较简单的,就是花生米用油炸熟以后,跟木瓜块一起拌着炒。为了让味道更特别,可以加入花椒、干辣椒圈和豆瓣酱一起炒。 做好了之后就可以吃到糯叽叽,甜甜辣的木瓜啦,喜欢吃花生米的可千万别错过这道菜哟~

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