橘子皮怎么淹好吃？
用盐来腌制，具体做法如下 材料：橘子400g、白醋60g、白砂糖50g、食盐30g 步骤： 1.准备橘子400g和一个盘子。将橘子剥去外皮，只留下薄薄的半透明的一层，把橘子瓣分成一小块，放在盘子里备用。（注意不要削掉橘子的白色部分，因为这白色的部分含有纤维素和有机酸，可以减少醋的刺激性） 2.往盆里倒入适量白醋，再把白砂糖放进去慢慢融化，待砂糖彻底融化后，把放了黄橘皮的玻璃器皿盖上盖子开始腌制。大概两三天后即可食用。
小贴士： 如果想要让腌制的橘子味道更好，可以在白醋中加入少许蜂蜜进行调味。不过要注意的是，加入的蜂蜜最好不要太多，以免吃起来味道太甜腻。 其实这种即食类型的开胃小菜的做法非常简单易操作，只要掌握好方法，你就可以制作出美味可口的自制小零食了！你学会了嘛？