苏打饼干怎么做好吃？
题主真是准，昨天刚好做了一锅，现在正在大快朵颐中。。。 苏打饼干好吃不难，主要是掌握好方法和步骤，轻松搞定~ 我做的时候没有放鸡蛋，因为最近鸡蛋涨价好厉害~~
首先，除黄油外所有材料放进搅拌盆里，揉成光滑的面团（注意面粉和水的比例是2：1.5） 我用的是厨房用的擀面杖，擀的时候有些费劲，因为面团很湿软。不过效果还是不错的~
然后放在烤盘上，用锋利的刀具划出条纹（这样在烘烤的时候会有酥脆的效果） 烤箱预热160°C，中层，上下火，15分钟左右就差不多了，具体温度和时间根据自家烤箱脾气调整~~ 刚出炉的饼干味道最好，我一般连烤箱都不收拾，直接大吃一顿再离开~~ 凉后很容易分开！
小贴士：这个方子可以做很大一包呢，我做了四小盒（180g每盒）加一大盒（300g），还有余量～所以想吃的同学可以放心大胆地做啦^^