狗鱼怎么做法好吃？
狗鱼是淡水鱼类中最好吃的，没有之一！ 清炖狗鱼
1、准备原料。一只狗鱼（约一斤半）、葱、姜。
2、把鱼收拾干净，可以去掉鱼鳞和内脏、鳃等。但千万别洗得太干。
3、在砂锅里放入适量水，再放入葱、姜、鱼，大火烧开，再小火慢煮半小时左右。
4、加入盐调味，就可以出锅了。
砂锅别忘记保温啊~
红烧狗鱼
1、还是准备原料——一条狗鱼（约一斤半），葱、姜。
2、处理鱼：把鱼肚子里的黑膜撕掉，冲洗干净后，斜刀剁去鱼尾巴并剔骨(鱼头可不做处理)。
3、切葱段、姜片。
4、锅中入油，油温烧至五成热时，放入葱段、姜片爆香。
5、加入料酒、老抽、白糖，调成酱红色。
6、倒入清水，水量要没过鱼。
7、开锅后再加入切好的豆腐块。
8、小火慢煮十分钟。
9、最后用淀粉勾芡，让汤汁浓稠，撒上葱花点缀即可。 除了上面两种，还可以做糖醋狗鱼；泡椒狗鱼等等等等……