加沙怎么做好吃？
昨天做的，有点咸，下次少放盐 材料：鲜虾（活）500g、鸡蛋4个、葱姜蒜适量、花椒八角桂皮香叶适量、香菜两根、小米椒两个、辣椒面两勺、生抽3勺、老抽1勺、陈醋2勺、白糖少许、小苏打一勺、啤酒6听、芝麻油几滴、白芝麻适量 步骤：
1. 处理虾：剪去虾须，去掉虾线；
2. 把处理好的虾仁放入盆中，加入葱花姜片，料酒去腥，腌制十分钟；
3. 调酱汁：生抽3勺+老抽1勺+陈醋2勺+白糖少许+清水少量调成酱汁备用；
4. 鸡蛋打入碗中搅拌匀，加入两大勺面粉和一勺小苏打搅拌均匀，调成能流下的面糊状；
5. 平底锅或者电饼铛刷一层底油，舀入一勺面糊，摊成圆形薄饼；
6. 趁饼没熟透，打一个鸡蛋在饼上，撒点香葱碎和芝麻；
7. 将饼上下两层分别铺满切碎的香葱和香菜末，再淋上芝麻香油，对折一下，把两边都按压一下；
8. 烤箱预热，190度中层烤八分钟；
9. 烤至金黄酥脆！趁热撕开两半，调一点麻辣汁涂在上面：辣椒面两勺+白芝麻适量+三勺生抽＋一勺老抽＋2勺陈醋＋糖少许＋烧熟的花椒粉、八角粉（没有就不放）＋芝麻油＋花生酱＋黄瓜丝＋花生米拌均匀即可。