牛楠肉如何好吃？
我吃过最好吃的牛肉，是云南的凉卷粉。 做法其实简单到不行，就是用米浆蒸成薄片，薄如蝉翼，然后卷成筒状，浇上辣椒油、酱油和香料拌好的酱汁就可以了。 但我吃过的最棒的凉卷粉是在云南西双版纳的一个小县城里，当时是跟团旅游，下午的时候在景点溜达，看到路边有个小摊，就围上去买了两份。
那个小店非常破旧，感觉很久都没有人打理了，外面挂着好几个装卤味的小玻璃瓶子，里面全是各种虫子和苍蝇……当时导游和我们都走散了，为了省钱（旅游团的饭菜很难吃），我们就找到这个破摊儿打算吃点东西。
本来对食物并没有报什么期待，但尝起来确实惊喜不小——薄薄的米皮包裹着力道刚好的肉馅，柔韧而又劲道，混合着香辣的味道，令人食欲大开。 我们两个人，吃了两盆(类似盆子的容器，实际直径大概有20cm)才把两份凉卷粉吃完。
后来回到北京，我也尝试过自己做凉卷粉，但总感觉自己做不出那份独特味道，应该是有那个独特的酱！ PS1：我吃过最好吃的酸辣鱼是用酸汤煮的，在贵州的一个小镇上，鱼肉又嫩又滑，配上那特殊的酸辣汤汁，让人吃一口就会爱上这滋味。
PS2：我吃过最好吃的土豆是一盘凉拌土豆丝，在沈阳一家特别小的餐馆里，菜价很便宜，分量却很足，老板娘说那是她自己的特色，很多人专程开车来就吃这几盘菜。