哪里的狗肉火锅好吃?
我吃过最好吃的狗肉火锅是在成都吃过的,当时是冬天去的一到成都就感觉天气一下子冷了很多 然后就在一条小街里找到这家店的,店面看着很一般 里面也很一般。。。。。
关键是老板长得有点像李元霸(就是隋唐那部电视剧里的李元霸)瘦削的脸上有一双小眼睛,看上去就很精明能干的样子 他给我们烧水煮锅子,还细心的提醒我们别被热气烫到了,烧好之后给我们盛汤,那个汤看起来就很有营养的感觉,奶白色的一点杂质没有。
最神奇的是他给我们弄的蘸碟,不是普通的辣椒面或者花椒面,而是用葱花、香菜加上多种调料拌成的,吃起来味道真的很特别,有点回甜,一点腥味也没有。
至于狗肉嘛~倒是没有想象的那么可怕,肉质很细嫩,很容易咬(我牙齿不好所以每次吃肉都觉得很费劲)而且煮久了也不会老,搭配着锅底的辣椒一起嚼很过瘾!! 吃完还想去,结果跑到店门口发现已经关门了。。。。