莴笋丝拌什么好吃？

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我吃过最好吃的凉拌三丝，就是用的莴笋、胡萝卜和香菜。 首先把这三个食材分别削成细丝，越细越好，这样拌起来才好看。然后，把三个丝放在一个大碗里，加少许盐腌制十分钟左右。（加盐的量可以稍多一些，因为一会儿要拌油） 然后调个酱汁，1小勺生抽+1小勺老抽+3-4滴白醋+少许白砂糖+适量凉白开调成酱汁备用。 把食用油烧烫，浇在准备好的辅料上，激出香味。再抓一把熟花生碎跟莴笋胡萝卜丝拌匀就可以吃了。

这个菜做起来非常简单快手，而且营养丰富，味道好。强烈推荐大家试试~

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