手卷寿司哪个口味好吃？
之前吃过一次很好吃，于是自己在网上买了食材尝试做了一次。 首先准备好食材：大米、黄瓜、火腿、鸡蛋、黑芝麻（我忘记买紫菜了T﹏T） 大米提前浸泡一夜，这样蒸出来的米饭会更加软糯一点。 把泡好的大米加水放入电饭煲蒸熟，注意水不要放太多，比平时做饭的水要少一些。 蒸饭的同时可以把配料处理好。 火腿切成丁，黄瓜也切成丁。（喜欢脆一点的黄瓜可以切成薄片，我喜欢吃软软的所以切得比较碎一点）
鸡蛋打入碗中搅拌成蛋液，然后均匀铺在锡纸上，烤箱170度烤十分钟。（我是用微波炉做的，先高火热三分钟，然后再转中火两分钟） 烤蛋皮的时候可以处理一下海苔。 我用的是即食海苔，所以直接用刀划开就可以啦~ 如果自己烤的海苔可以直接把碎末倒进米饭里。
接下来就是最关键的一步——卷！ 用勺子舀起一勺米饭放在掌心，压平，中间凹下去的部分放上海苔碎和沙拉酱还有黑芝麻，然后像包粽子一样把两边往中间叠起来，然后用手掌压平整。 我用的保鲜膜是这种，可以打开的，容易操作很多呀~~ 最后用刀切成段就可以了。 做好的寿司可以配上芥辣酱油食用（其实不加酱油也很好吃的哟～） 我还拌了一点白芝麻在米饭里，吃起来香香的~~ 整体来说味道很不错呢！自己做也很简单，值得一试~~~