虫草花鸡汤有什么功效？
虫草花味甘，性平；益肺补虚，化痰止咳，滋阴补肾；用于肺虚咳嗽，肾虚浮肿，成人老年感冒肺病，肺结核咳嗽痰中带血，一切体虚等症。
虫草花成份，虫草花含有虫草素、虫草酸、氨基酸、甾醇、甘露醇、SOD、多糖类等。虫草花活性物质，虫草花提取物具有提高淋巴细胞转化率，提高免疫力，抑制癌细胞，抗肿瘤等作用。虫草花还含有多种人体需要的氨基酸，其中谷氨酸含量最高，谷氨酸具有健脑作用，能促进脑细胞呼吸，有利于脑组织中氨的排除，有防癫痫、降血压等功能。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等化合物，其中虫草酸和虫草素能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有明显的功效。有益肝补肾、止咳化痰、补中益气、抗肿瘤、补虚损、止血、滋阴补肾、清热除湿、空肠清肠作用。
虫草花炖鸡汤有什么功效：
虫草花所含的营养成分较多，综合起到扶正固本，平衡阴阳的作用。鸡肉和虫草花一起炖煮，可以补虚固本、滋阴补气、调节内分泌失调、提高机体免疫力。
将虫草花和鸡放在砂锅或煲里加适量水炖就行了，可以放点生姜，一般炖2-3个小时就行了。自己做的很新鲜，吃的也放心。可以每周吃一两次，或每月吃2-3次。
另外，虫草花还具有滋补肝肾，补脑益智，养肝明目，补虚润肺，振咳止泻的功效，适用于病后虚弱，产后羸弱，神经衰弱，虚喘咳嗽。