土豆煮熟了怎么做好吃？
1.小炒土豆片 【原料】土豆300克，葱花、食盐、味精、花椒、干红辣椒、食用油各适量。 【制法】①将土豆去皮洗净切成片备用；②炒锅上火，放上油烧至六成热时放入花椒炸出香味后把花椒捞出不要，再放入葱花、干辣椒炒香，然后下入土豆片煸炒，见土豆片变色后将食盐、味精放入，翻炒均匀出锅装盘即可食用。 2.麻辣土豆丝 【主料】土豆（黄皮）500克 【调料】辣椒(红、尖、干)30克 大葱10克姜10克花生油40克 盐4克 酱油10克 白砂糖5克醋3克 香油10克 味精2克 淀粉(玉米)14克 【做法】 1.土豆削皮去头、尾，切成细丝，放入水中泡去淀粉，捞出控水； 2.葱切丝，姜切片； 3.将精盐、白糖、酱油、醋、味精、水淀粉同放一碗中调匀待用； 4.锅烧热，放油烧至六成热，倒入土豆丝翻炒，然后放入干辣椒段、葱丝、姜片，淋上麻油炒匀，放入调好的味汁，颠翻几下，使汁裹住土豆丝即成。 小贴士 特点：色泽淡黄，土豆丝脆嫩，香辣味浓。
3.鱼香土豆条 【材料】土豆、葱姜蒜、生抽、老抽、陈醋、糖、鸡精、水淀粉和葱花。 【做法】 1.土豆切丁，用油炸至金黄色捞起。 2.葱姜蒜切碎。 3.锅内热油，加两勺豆瓣酱煸出红油，加入葱姜蒜末及一勺剁椒，炒香后再加入适量的水以及半碗陈醋、少许老抽和生抽。
4.大火煮开后，加入鸡精和糖调味。最后，用水淀粉勾芡，洒入葱花就可以了！ 4.干炸土豆条 用料：土豆6个，鸡蛋一个，面粉一杯，面包糠一杯，盐三勺，胡椒粉三勺，五香粉两勺。
步骤如下：
准备六个新土豆洗干净去皮，然后切成粗条状放在碗里，再加入一勺盐抓拌均匀腌制一会儿。在碗中打入一个鸡蛋，用筷子搅散备用。准备一杯普通面粉，一杯面包糠，一小勺的十三香和胡椒粉，两勺食用盐搅拌一下备用。然后把腌好的土豆条先沾上一层蛋液，再裹上一层面糊，最后再裹上一层面包糠，依次都做完之后整齐地摆放在盘中备用。锅中烧油油温五成热的时候，把土豆条一个个地下入锅中开始煎炸，一直炸至表面定型酥脆就可以控油捞出了。这样一盘外酥里嫩的土豆就做好了。