萝卜干丝怎么做好吃？
用料 胡萝卜 一根 盐 适量 白糖 5勺 味精 2勺 香油 几滴 辣椒油 适量 香醋 10勺 酱油 8勺 熟白芝麻 适量 做法步骤 1.准备一根胡萝卜，洗净去皮。可以用削皮刀去除外皮。
2.把胡萝卜切丝。（我用的是擦丝器）
3.加入适量食盐，用手抓匀，让每根萝卜丝都沾上盐分。（放一边腌制半小时左右）
4.加入白糖、生抽、陈醋和辣椒油调拌均匀。（我是用饭盒装着让家人自行添加调料的，因为每个人口味不同嘛！不过我尝了一下，感觉太酸甜了，就又加了一些白醋和辣椒油进去。）
5.最后淋上少许香油，撒上熟白芝麻点缀一下即可。（其实一开始我没打算放芝麻的，结果一不小心倒多了╮(￣▽￣)╭ 没关系，正好给这道菜增添了香味呢～)
小贴士 用盐搓洗不仅能去掉胡萝卜表面的泥土，还能去除掉表面的蜡质，这样处理过的胡萝卜再腌渍时才会入味哦！ 最后摆盘的时候，可以把萝卜丝拧干一些再摆盘，这样看起来会更清爽。