印度咖喱好吃吗？
作为一个在美食方面比较挑剔的人，我去印度旅游的时候非常好奇印度的食物是什么样子的——毕竟之前对印度菜的印象只有“味道诡异”和“难吃死了”这两种... 去之前我做了很多功课，看了不少关于印度菜的纪录片，也看了一些食谱，但看完之后我还是觉得印度的菜难以下咽，因此我还特地带上了自制的泡菜和咸菜之类的食物，准备在旅途中有饭吃了就自己做着吃。（我是真的非常嫌弃印度菜...）
然而当我到了新德里后，我在一家餐厅点了一份咖喱鸡块，这道菜看上去色泽金黄诱人、味道浓郁，我尝了一口之后，发现这居然是让我此生难忘的美味！这浓郁的香味、滑嫩的口感和恰到好处的辣度，让我一颗心都化了，我瞬间对自己之前的偏见感到羞愧不已，从此开始了狂吃模式，只要是咖喱我就通通都要吃！ 在印度期间，我除了喝过印度奶茶以外，其它我所有吃的饭菜里都有放咖喱。比如蔬菜沙拉、烤羊排、土豆饼、香蕉饼或者米饭等等，哪怕是生吃洋葱我都觉得有淡淡的咖喱香气，实在是太好吃了~ 直到我回到国内，我还念念不忘那神秘的咖喱滋味，于是我去超市买了一大包进口咖喱粉回来，按照在印度学到的方法调制成咖喱酱，做成咖喱鸡翅、咖喱虾等料理，没想到这一碗色香味俱全的咖喱酱让家人直夸好闻好吃，连平时最喜欢吃小龙虾的爸爸也说这道菜太美味了，真是让我开心到飞起～
后来我又学了做咖喱饭，每次做饭的时候就放一点咖喱粉或咖喱酱进去，颜色看上去更加诱人，香甜的气味也让米饭增加了不少的香味，让普普通通的米饭顿时变成了让人食指大动的佳肴。 自从学会了做咖喱，我家每周至少会做两次，我老公甚至开玩笑说这个菜可以列入他家“十大必吃菜肴”里了...不过我还是要提醒各位，虽然正宗的印度酸辣咖喱很好吃，但是要注意的是有的人会对咖喱中的香料过敏，吃了之后会产生呕吐、腹泻和皮肤红疹等情况，所以体质敏感的朋友还是少吃或者不吃为佳。